PASTEL BAUTIZO

COOKIES 60 ANIVERSARIO

PAN CON NUECES Y PASAS

 

INGREDIENTES:

400 g de harina de fuerza.

200 g de agua templada.

20 g de levadura fresca de panadería.

1 cucharadita de sal.

3 cucharaditas de azúcar.

60 g de mantequilla.

90 g de pasas.

un puñado de nueces.

PREPARACIÓN:

Disolver la levadura con el agua templada, mezclarla con la harina, sal, azucar y mantequilla. Trabajar unos 12 minutos, despues añadir las nueces y las pasas.

Dejar reposar una hora más o menos o hasta que doble su tamaño en un lugar un poco cálido, sin corrientes y tapado con un paño.

Una vez haya doblado, sacar del recipiente, amasar un poco (para sacarle el aire) y colocar en en lugar, donde se horneará (un molde, como en la foto) o darle la forma de pan o panecillos y dejar reposar una media hora. Mientras tanto, calentar el horno a 200º, hornear el pan, el tiempo dependerá de la forma que le des. Yo pongo un pequeño recipiente con agua para que salga más crugiente.

Es un pan muy bueno y fácil de hacer, ideal para desayunos o meriendas, con mermelada, mantequilla, queso...

Yo lo congelo a rebanadas y voy sacando según necesito y así, siempre está blandito.

 ¡¡Espero que os animeis a hacerlo!!

PANES

Estos panes no los he hecho yo, pero sí, una chica llamada Malena y he querido mostrarlos, porque además de un placer para la vista, es una placer para los sentidos (el olfato y el gusto), están buenísimos, así, recién horneados y con ese maravilloso aroma que desprenden...¡¡muchas gracias Malena, están riquísimos!!

DONUTS

 Aquí en la última levada, a punto para freirlos.

Como podéis ver, ya listos con su jarabe de azúcar por encima...buenísimos.

Siempre había querido hacer donuts caseros, pero nunca me decidía, pero pensaba que si ya, de por si, estaban buenísimos los industriales, ¿como iban a estar los caseros? Pues tengo la respuesta...SIN PALABRAS...

Esta masa está hecha con levadura de panadero, es de las que se ha de dejar levar, con unos tiempos de reposo, pero el resultado vale la pena.

La receta la he sacado del blog "Food and Coock".

CUPCAKES PARA BODA

Pruebas para una boda

COOKIES BODA

Estas son las cookies que he preparado para una boda.

MONAS VALENCIANAS (PANQUEMAO)

Como buena valenciana, hoy me he dedicado a hacer monas (panquemaos), 

¡¡han dejado un olorcito en toda la casa!!

¡¡FELIZ PASCUA!!

¡¡FELIZ DÍA DE SAN VALENTIN!!

Este año no he hecho galletas de san valentin, así que os pongo unas fotitos de las que hice el año pasado.

¡¡FELIZ DÍA!!

TARTA FONDANT DE CABALLO

Este es el pastel que le he hecho a mi hija para su 18 cumpleaños, es el busto de su caballo Bliken, al que adora, la verdad es que le gustó mucho y se llevó una gran sorpresa. Hice una sacher de base y el pastel del caballo, también era de sacher por dentro.

Espero que os guste, yo lo hice con mucho amor.